ДОМИК У РЕЧКИ

Каротин представляет собой провитамин витамина А, из группы каротиноидов.
Провитамин — это предшественник витамина.

Каротин, обладающий биологической активностью, является жирорастворимым растительным пигментом и отличается жёлтым, оранжевым или красным цветом.

Существует два вида химический соединений, отличающиеся разными свойствами: альфа-каротин и бета-каротин.
Наибольшей биологической активностью обладает бета-каротин, который в основном находится в плодах овощей и фруктов жёлтого, оранжевого и красного цвета, а также в зелёных листьях овощных растений.

На организм человека бета-каротин оказывает действие:

• повышающее сопротивляемость организма на вредные воздействия окружающей среды;
• нейтрализующее окислительное воздействие различных вредоностных веществ и свободных радикалов;
• усиливающее защитные свойства организма от вредоносного воздействия различных веществ и организмов.

Каротин поступает в организм человека в основном с пищей растительного происхождения, а затем под воздействием ферментов превращается в кишечнике в ретинол (витамин А).

Каротин содержится в таких растениях как: абрикосы, батат, броколли, грейпфруты, дыни, зелёный лук, капуста кейл, красный перец, крыжовник, латук, морковь, персики, плоды шиповника, помидоры, салат, сливы, тыква, шпинат, щавель, хурма, черника и чёрная смородина.

Бета-каротин производится некоторыми предприятиями в виде биологически активной добавки в капсулах.

Бета-каротин противодействует антиоксидантам и укрепляет иммунитет организма.

Рекомендуется принимать в периоды обострения респираторных заболеваний в качестве средства укрепляющего иммунитет и повышающего сопротивляемость организма на вредоносные воздействия окружающей среды.

Бета-каротин:

• уменьшает воздействие ультрафиолета на организм;
• уменьшает негативное воздействие окружающей среды;
• способствует обновлению эпителия и сохранению клеток;
• способствует восстановлению костной ткани;
• повышает устойчивость организма к стрессам.