Рекомендую
Новые статьи сайта

Подпишитесь на новые статьи

сайта "ДОМИК У РЕЧКИ".

Календарь
Октябрь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Сен    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

Витамин A

Витамин A представляет собой группу кристаллических веществ, сходных по химическому составу, состоящую из ретиноидов и каротиноидов.

Ретиноиды — это похожие по биологической активности жирорастворимые вещества, которые обнаруживаются только в продуктах животного происхождения.

Каротиноиды — это группа веществ, представляющие собой природные органические пигменты, окрашенные в жёлтые, оранжевые и красные цвета.
Каротиноиды являются провитаминами А, то есть предшественниками витамина А и обнаруживаются в продуктах растительного и животного происхождения.

Витамин А обеспечивает антиоксидантную защиту организма, повышает сопротивляемость организма инфекционным заболеваниям, предохраняет от куриной слепоты и укрепляет зрение, способствует сохранению кожных покровов здоровыми, а также способствует укреплению и росту волос, зубов и костей.

При недостатке витамина А в организме ухудшаются защитные функции организма, ухудшается зрение, а также развиваются различные кожные заболевания.

Витамин А находится в продуктах животного и растительного происхождения.

Продукты животного происхождения, содержащие в себе настоящий витамин А, это: рыбий жир (масло из печени рыб), печень говяжья, икра, яйца, а также молоко и различные молочные продукты.

Продукты растительного происхождения, содержащие в себе провитамин А, это: арбуз, дыня, брокколи, морковь, томаты, тыква, горох, соя, сладкий перец, абрикосы, виноград, облепиха, шиповник, черешня, яблоки, зелёный лук, салат и зелень петрушки.

Нужно отметить, что употребление продуктов, содержащих провитамин А в больших количествах не вредно для здоровья, однако эти продукты не могут полностью заменить витамин А, получаемый организмом из продуктов животного происхождения.

Если человек в достаточных количествах употребляет в пищу такие продукты как печень, морковь, зелёный лук, салат, тыква и томаты, то в его организме должно быть достаточно витамина А.

В настоящее время недостаток витамина А в организме человека можно восполнить употреблением биологически активных добавок (БАДов), которые лучше всего принимать в сочетании с витамином D, витамином Е, В-комплексом, а также с кальцием и цинком.

Однако, если принимать БАДы с витамином А в чрезмерно больших количествах, то может проявиться токсический эффект в виде бессонницы, тошноты, рвоты, поноса, болях в костях, кожной сыпи и увеличении печени.

Оставить комментарий

Мои твиты:

Все права защищены. © 2016 Выборнов Александр Михайлович