Абрикос обыкновенный
Абрикос обыкновенный представляет собой листопадное плодовое дерево высотой до восьми метров.
Корневая система растения мощная с длинными корнями, уходящими глубоко в почву.
Кора на стволах старых деревьев серо-бурого цвета с продольными трещинами.
Молодые побеги красно-коричневого цвета голые и блестящие.
Листья яйцевидной формы заострённые с мелкопильчатыми краями.
Цветки одиночные розового или белого цвета. Цветёт Абрикос обыкновенный в апреле месяце.
Плоды сильно ароматные сочные шарообразной формы оранжевого цвета с румянцем и с находящимися в них овальными и сплюснутыми косточками.
Косточки желто-коричневого цвета содержат в себе по одному семени.
Семена светло-коричневого цвета плоские и сладковато-горькие на вкус.
Плоды созревают с начала июля и до конца августа.
Растёт Абрикос обыкновенный в диком виде в горах Тянь-Шаня, Гималаях и на западе Северного Кавказа.
Выращивается в качестве плодоносящего дерева в садах на юге европейской части России, а также на Кавказе и в Средней Азии.
Применяются в качестве лекарственного средства плоды и семена растения.
Химический состав плодов Абрикоса обыкновенного отличается наличием дубильных веществ, инулина, крахмала, минеральных солей, железа, серебра, сахаров, лимонной кислоты и яблочной кислоты, а также в растении содержится витамин С и каротин.
Семена содержат в себе глюкозид амигдалина, витамин В15, жирное масло и синильную кислоту.
При употреблении семян Абрикоса обыкновенного глюкозид амигдалина разлагается в процессе пищеварения до выделения синильной кислоты, которая может привести к нарушениям в работе центральной нервной системы.
В народной медицине используются плоды и семена Абрикоса обыкновенного.
Плоды употребляют в пищу в свежем и в сушеном виде (урюк, курага) при недостатке в организме витаминов А, С и В15, а также для усиления процесса кроветворения после потери крови.
Рекомендуется употребление в пищу свежих плодов при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и при различных заболеваниях почек.
Семена используют для изготовления Абрикосового масла, которое применяется в качестве растворителя некоторых лекарственных веществ и для приготовления различных лечебных мазей.
Употреблять в пищу семена Абрикоса обыкновенного нужно с большой осторожностью, так как употребление большого количества семян может вызвать тяжелое отравление организма.
.