Рекомендую
Новые статьи сайта

Подпишитесь на новые статьи

сайта "ДОМИК У РЕЧКИ".

Календарь
Январь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

Базилик душистый


Базилик душистый

 

Базилик душистый представляет собой однолетнее травянистое растение высотой до одного метра.
Корень растения стержневой бурого цвета с отходящими от него в почву многочисленными тонкими и ветвистыми придаточными корнями.
Стебель четырёхгранный прямостоячий с черешковыми листьями и с соцветиями на верхушке растения.
Листья, цвета зелёного или фиолетового, короткочерешковые яйцевидной формы продолговатые и заострённые с редкозубчатыми краями.
Цветки бело-розового цвета двугубые собраны в небольшие мутовки, расположенные в пазухах верхних мелких листьев.
Цветёт Базилик душистый с конца июня и до конца июля.
Плоды представляют собой мелкие орешки овальной формы и тёмно-бурого цвета спаянные в небольшие клубочки, которые при созревании разделяются. Плоды созревают с конца августа и до конца сентября.

Выращивается в качестве лекарственного растения, а также витаминного овощного растения в огородах и на плантациях овощных растений почти повсеместно на территории России.

Применяются в качестве лекарственного сырья листья с цветками и трава, которые собирают с начала июля и до начала августа.

Химический состав растения Базилик душистый не изучен в достаточной степени, однако известно о содержании в траве белков и витаминов (аскорбиновая кислота, витамин А и витамин Р), а также в траве содержатся гликозиды, дубильные вещества, микроэлементы, минеральные соли, сахара, сапонины и эфирное масло, в состав которого входит камфора, линалоол, цинеол и эвгенол.

В народной медицине используют настои, приготовленные из листьев с цветками, и отвары, приготовленные из травы растения.

Настои, приготовленные из листьев с цветками, оказывают действие ветрогонное, молокогонное, мочегонное, обезболивающее, противовоспалительное, противокашлевое, успокаивающее и ранозаживляющее.

Настои употребляют внутрь при гастритах и скоплении газов в желудке и кишечнике, при заболеваниях дыхательных органов и коклюше, при заболеваниях почек и мочевого пузыря, при бессоннице и неврастении, а также в качестве средства увеличивающего выработку молока у кормящих женщин.

Для приготовления настоя одну столовую ложку измельчённых листьев с цветками заливают одним стаканом кипятка и выдерживают на водяной бане в течение четверти часа, а затем настаивают в закрытой посуде в течение одного часа.
После этого полученный настой процеживают и употребляют внутрь по трети стакана три раза в день за полчаса до еды.

Наружно настои из листьев с цветками используют для полоскания полости рта и горла при ангине и стоматитах.

Отвары, приготовленные из травы и оказывающие действие обезболивающее, противовоспалительное и ранозаживляющее, используют наружно для полосканий полости рта при ангинах, зубной боли и стоматитах, а также в качестве примочек для труднозаживающих ран.

Для приготовления отвара одну столовую ложку измельчённой травы заливают одним стаканом кипятка и отваривают на малом огне в течение десяти минут, а затем настаивают в закрытой посуде в течение одного часа.
После этого полученный отвар процеживают и используют для полосканий и примочек.

Не рекомендуется применять настои и отвары, приготовленные из травы растения Базилик душистый, при сердечно-сосудистых заболеваниях, сахарном диабете и гипертонии.

В кулинарии свежие и сушёные листья используют в качестве приправы к мясным блюдам и в составе различных витаминных салатов с кориандром, майораном и петрушкой, а семена и используют для ароматизации различных напитков, салатов и супов.

.

Оставить комментарий

Мои твиты:

Все права защищены. © 2016 Выборнов Александр Михайлович