Микроэлементы
Микроэлементы — это химические элементы, необходимые для обеспечения нормальной жизнедеятельности живых организмов.
Для обеспечения нормальной жизнедеятельности живого организма требуется поддержание определенного количественного и качественного состава нужных для него минеральных веществ, содержащихся в тканях этого организма.
Основными и крайне необходимыми микроэлементами считаются: алюминий, бор, бром, ванадий, йод, кобальт, кремний, марганец, медь, молибден, никель, селен, фтор, хром, цинк.
Микроэлементы и витамины считаются незаменимыми компонентами питания человека, так как они в полной мере обеспечивают протекание всех необходимых для организма биохимических процессов.
Нужно отметить, что все витамины и микроэлементы являются биологически активными веществами, способными так или иначе взаимодействовать как друг с другом, так и с другими веществами.
Эти взаимодействия, в одних случаях могут привести к повышению эффекта от приема какого-либо витаминно-минерального комплекса, а в других случаях к снижению предполагаемого эффекта.
Следовательно, эффективность того или иного витаминно-минерального комплекса зависит от совместимости элементов этого комплекса.
К примеру, при взаимодействии селена и витамина Е проявляется усиление антиоксидантного эффекта каждого из этих веществ, по сравнению с теми случаями, когда каждое из этих веществ принималось отдельно друг от друга.
Примером отрицательного взаимодействия микроэлементов друг на друга может послужить прием в организм в одно и тоже время железа и кальция.
Взаимодействие витаминов и микроэлементов с лекарственными препаратами может проявляться в виде различных нарушений процессов всасывания, усвоения либо выделения микроэлементов или витаминов.
К примеру, после приема спиртосодержащих препаратов в организме человека нарушается нормальный процесс функционирования некоторых органов, что приводит к уменьшению всасывания витамина В1.
Показателен также пример приема ацетилсалициловой кислоты в больших дозах, что приводит к усиленному выделению почками витамина С, и выведению его в больших количествах из организма с мочой.
При приеме тетрациклина усиливается выведение из организма витаминов: С, К, В2 и В9, а также таких микроэлементов как: железо, калий, магний и цинк.
Проблемы несовместимости и отрицательного взаимодействия различных витаминов, микроэлементов и лекарственных препаратов решаются разными способами, с помощью которых добиваются изменений скорости растворения или выделения активно действующих веществ в организме.
Недостаток каких-либо микроэлементов организме может привести к нарушениям в работе органов и систем этого организма.
Причинами недостатка микроэлементов могут быть:
— питьевая вода плохого качества;
— питание однообразное либо неправильно организованное;
— проживание в неблагоприятных условиях или районах;
— различные болезни и стрессы;
— потери крови по разным причинам;
— неумеренные употребления напитков содержащих в себе алкоголь;
— прием лекарств, вызывающих потери витаминов и различных микроэлементов.
Следовательно, для обеспечения нормальной жизнедеятельности живого организма требуется выполнение многих условий, обеспечивающих поддержание в этом организме определенного состава нужных для него микроэлементов и витаминов.
.