19.05.2019
Базелла белая (индийский шпинат)
Базелла белая (индийский шпинат) представляет собой многолетнюю стелющуюся и вьющуюся травянистую лиану длиной до десяти метров.
Стебли растения округлой формы, гибкие зелёного или красного цвета, с черешковыми листьями и с соцветиями на длинных цветоносах.
Листья длинночерешковые плотные, сочные, слизистые и мясистые, сердцевидной формы продолговатые и заостренные с ровными краями, отличаются особым мягким ароматом.
Цветки мелкие трубчатой формы и белого цвета собраны в длинные рыхлые соцветия колосовидной формы, расположенные в пазухах листьев.
Плоды представляют собой мелкие и блестящие ягоды красно-чёрного цвета с семенами, округлой формы и чёрного цвета, внутри.
Растёт в диком виде на территории Юго-Восточной Азии.
Выращивается в качестве овощного и лекарственного растения в странах с тропическим климатом.
Применяется в качестве лекарственного сырья листья, которые собирают по мере их развития.
Химический состав растения Базелла белая не изучен достаточно, однако известно о содержании в листьях витаминов (витамин А, витамин С и витамин В9) и микроэлементов (железо, магний, марганец, медь, калий, кальций и цинк).
Прочитать остальную часть записи