Фейхоа
Фейхоа представляет собой ветвистый вечнозелёный кустарник или дерево высотой до пяти метров.
Корневая система растения густая и разветвлённая расположена близко к поверхности почвы.
Ствол с шероховатой корой зеленовато-коричневого цвета, и ветви растения с корой желтовато-серого цвета.
Листья короткочерешковые, жёсткие и блестящие, овальной формы и продолговатые, сверху тёмно-зелёного цвета, а снизу опушённые серебристого цвета.
Цветки одиночные крупные, с лепестками по краям белого цвета и розового цвета ближе к центру, расположены на верхушках ветвей небольшими соцветиями.
Цветёт Фейхоа с середины июня и до конца июля.
Плоды представляют собой крупные и продолговатые ягоды яйцевидной формы, с ароматной мясистой сочной и кисловатой на вкус мякотью кремового цвета. Созревают плоды с начала октября и до конца ноября.
Растёт в диком виде в субтропиках Южной Америки.
Выращивается в качестве плодового растения на плантациях и в садах на Черноморском побережье Кавказа и на Южном берегу Крыма.
Применяются в качестве лекарственного сырья плоды, которые собирают по мере их созревания.
Химический состав растения Фейхоа изучен недостаточно, однако известно о содержании в плодах аскорбиновой кислоты и йода, а также в плодах содержатся органические кислоты, пектины, сахара и эфирное масло.
В народной медицине плоды употребляют внутрь при атеросклерозе и болезнях щитовидной железы.
В кулинарии из плодов делают варенье, джемы и компоты, а также используют в качестве начинки при выпечке различных кулинарных изделий.
.