ДОМИК У РЕЧКИ

Записи с меткой «этиловый спирт»

Настойка — это спиртосодержащая жидкость, содержащая в себе вытяжку из различного сырья растительного происхождения.

Настойки, по своему назначению, делятся на лечебные настойки и настойки алкогольные напитки.

Лечебные настойки — это спиртовые настойки лекарственных растений.

Для приготовления лечебных настоек используют 70% медицинский спирт или водку.
В стеклянный сосуд насыпают 100 грамм сухого лекарственного сырья и заливают его 300 граммами спирта или 0,5 литрами водки.
После чего сосуд закупоривают и выдерживают 7-10 суток при комнатной температуре.
По окончании настаивания настойку переливают с процеживанием в чистый сосуд и плотно его закрывают.
Хорошая настойка должна иметь запах и привкус лекарственного сырья из которого её делали. Прочитать остальную часть записи »

Этиловый спирт — это бесцветная легковоспламеняющаяся прозрачная горючая жидкость.

У этилового спирта имеется и другое название — этанол.

Получают этиловый спирт двумя способами — спиртовым брожением или гидратацией этилена.

Спиртовое брожение — это химическая реакция спиртового брожения глюкозы дрожжами, в результате которой образуется этиловый спирт и углекислый газ.
Традиционный способ получения этилового спирта — это спиртовое брожение таких органических продуктов как виноград, картофель, кукуруза, пшеница, рожь, рис, яблоки и другие продукты содержащие в своем составе углеводы.
В растворе, получаемом в результате брожения органических продуктов, содержится этилового спирта не более 15%.
Для того чтобы увеличить концентрацию этилового спирта в конечном продукте применяется процесс дистилляции (или перегонки), в результате которого получается жидкость с содержанием этилового спирта до 95,6%.
При перегонке бродильного раствора происходит в процессе дистилляции также и очистка конечного продукта. Прочитать остальную часть записи »