16.03.2018
Петрушка огородная
Петрушка огородная представляет собой двулетнее овощное травянистое растение высотой до одного метра.
Корень растения стержневой, толстый и мясистый белого цвета с отходящими от него в почву немногочисленными мелкими придаточными корнями.
Корень пряно пахнущий и терпкий на вкус.
Стебель растения на второй год прямостоячий бороздчатый, и ветвистый в верхней части, с листьями и с соцветиями на верхушках ветвей.
Листья трижды перистыые и острозубчатые, блестящие сверху и матовые снизу.
Цветки мелкие белого цвета собраны в сложные соцветия зонтичной формы, расположенные на верхушках ветвей. Цветёт Петрушка огородная с середины июня и до середины августа.
Плоды представляют собой мелкие и плоские семянки яйцевидной формы с сильным ароматом и горьковатые на вкус. Плоды созревают с середины августа и до середины октября.
Выращивается на овощных полях и в огородах почти повсеместно на территории России. Прочитать остальную часть записи »