05.11.2017
Капуста огородная
Капуста огородная представляет собой двулетнее травянистое растение высотой до полуметра.
Корень растения стержневой толстый и короткий с отходящими в почву многочисленными придаточными корнями.
Стебель ветвистый и облиственный.
Листья крупные овальной формы и сизо-зелёного цвета.
Цветки с четырьмя лепестками жёлтого цвета собраны в удлинённые соцветия кистевидной формы, расположенные на верхушках ветвей.
Цветёт Капуста огородная с середины мая и до середины июня.
Плоды представляют собой раскрывающиеся длинные изогнутые стручки с семенами внутри. Созревают плоды с середины июля и до конца сентября.
Выращивается на огородах и овощных плантациях почти повсеместно на территории России.
Применяются в качестве лекарственного сырья листья, капустный сок и семена.
Листья получают из спелых кочанов с середины августа и до конца октября.
Капустный сок получают из листьев, а семена собирают по мере их созревания. Прочитать остальную часть записи »