Записи с меткой «глюкозиды»
Гликозиды
Гликозиды — это органические вещества растительного происхождения, которые состоят из сахаристых компонентов и агликонов(не сахаристые части).
Агликон — не содержащая сахаров часть молекул высокомолекулярных соединений, которая определяет биологическую активность всего основного органического вещества.
Именно агликон используется в качестве лечебного средства при лечении различных заболеваний.
А выделяется агликон при воздействии на гликозиды определенных ферментов, либо при кипячении их с водой.
Гликозиды представляют собой горькие на вкус, и бесцветные, либо окрашенные в разные цвета, кристаллические вещества, которые легко растворяются в воде и почти не растворяются в спирте или эфире.
При растворении гликозидов в воде образуется глюкоза, соединения которой в данном случае называют глюкозидами.
Глюкозиды имеют принадлежность к одной из нескольких групп, название которых часто совпадает с группой заболеваний или расстройств при лечении которых эти глюкозиды применяют.
Наиболее известные и часто встречающиеся глюкозиды, с наименованиями групп, в которые они входят:
— сердечные глюкозиды: цимарин, адонитоксин, флавоновой глюкозид, адонивернит, конваллатоксин, конваллазид, конвалламарин;
— горькие глюкозиды: мениантин, мелиатин, тараксантин и т.д. Прочитать остальную часть записи »