06.09.2019
Бутень клубненосный
Бутень клубненосный представляет собой двулетнее или многолетнее травянистое растение высотой до двух метров.
Корневище растения клубневидное яйцевидной формы с отходящими от него в почву немногочисленными мелкими придаточными корнями.
Стебель полый прямостоячий, узловатый и ветвистый, в нижней части слегка опушённый с черешковыми листьями, а в верхней части стебель голый с влагалищными листьями.
Листья нижние, на длинных черешках, трижды перисторассечённые на продолговатые узкие и заострённые доли, а листья верхние, сидячие в длинных влагалищах, перисторассечённые на продолговатые узкие и заострённые доли.
Цветки мелкие с лепестками белого цвета собраны в сложные соцветия зонтичной формы, расположенные на верхушках ветвей.
Цветёт Бутень клубненосный с начала июня и до конца июля.
Плоды представляют собой небольшие узкие и продолговатые семянки с мелкими семенами внутри.
Плоды созревают с начала августа и до середины сентября.
Растёт в диком виде на лесных опушках и среди кустарников, а также вдоль дорог почти повсеместно на территории европейской части России
Выращивается в качестве овощного и лекарственного растения на полях и в огородах.