Записи с меткой «Лук-шалот»
Лук-шалот
Лук-шалот (сорокозубка) представляет собой многозачатковое луковичное растение высотой до полуметра.
Луковица материнская может дать до восьми дочерних луковиц с оболочками цветов от светло-жёлтого и до бурого, в зависимости от сорта растения.
Стебли короткие прямостоячие и цилиндрические с отходящими от них пучками трубчатых и заострённых листьев.
Листья тёмно-зелёного цвета с тонким восковым налётом.
Выращивается Лук-шалот в качестве диетического овощного растения на приусадебных и дачных участках, а также в огородах почти повсеместно в средней полосе России.
В настоящее время выведено более шестидесяти разных сортов растения, которые выращиваются в самых разных регионах России.
Применяются в качестве лекарственного сырья луковицы, которые собирают с середины августа и до конца сентября.
Химический состав растения Лук-шалот изучен недостаточно, однако известно о содержании в луковицах большого количества витамина С и минеральных солей, а также в луковицах содержатся аминокислоты, витамин Е, гликозиды, каротин, микроэлементы, фитонциды и эфирные масла.
Прочитать остальную часть записи